花式火腿面包的做法

花式火腿面包的介绍：

　　也可做成3个，个人喜好。

　　花式火腿面包的食材和调料：

　　高粉 120克 低粉 30克 清水 70克 全蛋液 20克 细砂糖 15克 酵母粉 1/2小匙 盐 1/8小匙 黄油 15克 火腿肠 4根 葱 适量

　　花式火腿面包的的家常做法，最正宗花式火腿面包怎么做好吃

　　酵母加清水融化静置5分钟。

花式火腿面包的做法步骤1

　　加糖和全蛋液拌匀，加低粉30克、高粉40克，加盐搅拌成面糊，静置5分钟。

花式火腿面包的做法步骤2

　　加80克高粉揉成面团。

花式火腿面包的做法步骤3

　　揉至光滑面包入黄油，揉至黄油完全被吸收。

花式火腿面包的做法步骤4

　　揉至可拉出薄膜即可。

花式火腿面包的做法步骤5

　　盖上保鲜膜到28度空间进行发酵。

花式火腿面包的做法步骤6

　　发酵两倍大即可。

花式火腿面包的做法步骤7

　　分成四份面团，盖上保鲜膜松驰15分钟。

花式火腿面包的做法步骤8

　　把面团擀成椭圆形

花式火腿面包的做法步骤9

　　拉成近长方形。

花式火腿面包的做法步骤10

　　将火腿肠卷入面饼，剪均匀七道口。

花式火腿面包的做法步骤11

　　左右交叉向外翻开后，第二次发酵。发酵完成后涂上全蛋液，撒上葱花，预热烤箱5分钟。

花式火腿面包的做法步骤12

　　底层150度10分钟，转中层5分钟即可。